ރަހަފަތް: ކުކުޅު ޕިއްޒާ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:1 ޕިއްޒާ ފުށްގަނޑު1/2 ޖޯޑު ކުކުޅު (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)1 ލޮނުމެދު1/2 ސައިސަމުސާ އަސޭމިރުސް1/4 ސައިސަމުސާ ލޮނު1/2 ޖޯޑު ޗިލީ ސޯސް1 ޓޮމާޓޯ (ތުނިކޮށް ފޮތިކޮށްފައި)1/2 ޖޯޑު ފެހިކުލައިގެ ބެލްޕެޕަރ (ކުދިގޮޅިއަށް ކޮށާފައި)ގާނާފައި ހުރި ޗީޒް1/2 ސައިސަމުސާ ތެޔޮ ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:ރޮށިފިހާ ތަވާގައި ޕިއްޒާ ފުށްގަނޑު ހޫނުކޮށްލާށެވެ.ލޮނުމެދު ގާނާލާފައި އަސޭމިރުހާއި ލޮނު އެއަށް އެއްކޮށްލުމަށްފަހު ކުކުޅުކޮޅުތެރެއަށް އަޅައި އެއްކޮށްލާށެވެ. ތަވައަކަށް ތެޔޮފޮދު އެޅުމަށްފަހު ކުކުޅުކޮޅު ރޯފިލުވާލާށެވެ.ޕިއްޒާ ފުށްގަނޑުގައި ޗިލީ ސޯސް ހާކާލުމަށްފަހު އޭގެމަތީގައި ކުކުޅުކޮޅު އަތުރާލާށެވެ. ބެލްޕެޕަރކޮޅު […]
ރަހަފަތް: ބިސް ބިރިޔާނީ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:2 ޖޯޑު ބާސްމަތީ ހަނޑޫކައްކާފައިހުރި ބިސް2 ފިޔާ (ބޮޑު)3 ލޮނުމެދު2 ހިކަނދިފަތް1 ޓޮމާޓޯ1/2 ޖޯޑު ކެރެޓު (ބޯކޮށް ފޮތިކޮށްފައި)1/2 ޖޯޑު ލީކްސް (ކޮށާފައި)1 އިންޗީގެ އިނގުރުކޮޅެއް2 ތޮޅިމިރުސް2 ކަރަންފޫ1 ބޭލީފް1/4 ސައިސަމުސާ މުގުރި ފޮނިތޮށި1/4 ސައިސަމުސާ މުގުރި ކާފޫރުތޮޅި1/2 ހިކިމޭބިސްކަދުރު1/2 ޖޯޑު ކެޝޫނަޓް1 މޭޒުމަތީސަމުސާ ބިރިޔާނީ ހަވާދު1 މޭޒުމަތީސަމުސާ ހުނިހަވާދު1 ތަށި ޕްލެއިން ޔޯގަޓް1/2 ޖޯޑުގެ ކޮތަނބިރިފަތް (ކޮށާފައި)½1 ޖޯޑު ގިތެޔޮ ނުވަތަ ތެޔޮ ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:ހަނޑޫ ދޮވުމަށްފަހު 1 ސައިސަމުސާ ލޮނާއި ބޭލީފް އަދި […]
ރަހަފަތް: އަލުވި ހިކިރިހަ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:ބޮޑު 2 އަލުވި1 ފިޔާ2 ލޮނުމެދު1 ތޮޅިމިރުސް2 ހިކަނދިފަތް1 ސައިސަމުސާ ރާޅުކޮށް މުގުރާފައިހުރި މިރުސް1/2 ސައިސަމުސާ ރީނދޫ1/2 ސައިސަމުސާ ދިރި (ނުމުގުރާ)1 ސައިސަމުސާ ލޮނު2 މޭޒުމަތީސަމުސާ ތެޔޮ1 މޭޒުމަތީސަމުސާ ކޮށާފައިހުރި ކޮތަނބިރިފަތް (ކޮރިއަންޑާ ލީވްސް) ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:އަލުވިތައް ރިހަޔަށް ކޮށާހެން ކޮށާލާފައި ބައި ސައިސަމުސާ ލޮނު އަޅައިގެން ފެނުކައްކާލާށެވެ. ފެނުކައްކާނީ އަލުވިތައް ޗަސްނުވާވަރަށެވެ.ފިޔާ ތުނިކޮށް ކޮށާލާށެވެ. ލޮނުމެދު ގާނާލާށެވެ. މިރުސް ދެފަޅި ކޮށްލާފައި ކޮންމެ ފަޅިއެއް ދެބުރިއަށް ބުރިކޮށްލާށެވެ.އަލުވިތައް ކެކުމުން ފެން ލުހެލާފައި ބަހައްޓާށެވެ. ތަވަޔަށް […]
ރަަހަފަތް: މުގު ސުރުވާ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:1/2 ޖޯޑު މުގު1/2 ސަނާމުގު (ދަޅުގައި ބަންދުކުރި)ފިޔާ ފަޅިއެއް1 ލޮނުމެދު1 ހިކަނދިފަތް1/2 ޖޯޑު އަލުވި (ކުދިގޮޅިއަށް ކޮށާފައި)1/2 ސައިސަމުސާ އަސޭމިރުސް1/2 ސައިސަމުސާ ލޮނު1 ސައިސަމުސާ ލުނބޯހުތް1/2 ޖޯޑު ކާށި ބޯކިރު ނުވަތަ ކުކިންގ ކްރީމް1 މޭޒުމަތީސަމުސާ ކޮށާފައިހުރި ކޮތަނބިރިފަތް (ބޭނުންނަމަ) ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:މުގާއި ސަނާމުގު އަދި އަލުވި 1 ޖޯޑު ފެނުގައި ކައްކާލާށެވެ. ކައްކާނީ ލޮނު އަޅައިގެންނެވެ.ފިޔައާއި ލޮނުމެދު ކުދިކޮށް ކޮށާލުމާށްފަހު އޭގެތެރެއަށް އަޅާލާށެވެ.ހުރިހާ އެއްޗެއް މަޑުވުމުން ހިކަނދިފަތާއި އަސޭމިރުސްކޮޅު އަޅާލާށެވެ. އެއަށްފަހު އުނދުން ނިވާލާފައި […]
ރަހަފަތް: މައިލޯ ޕުޑިންގ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:3 މޭޒުމަތީސަމުސާ މައިލޯ1 ދަޅު ގެރިކިރު8 ބިސް5މލ ވެނީލާ އެސެންސް2 މޭޒުމަތީސަމުސާ ހަކުރު1 ސައިސަމުސާ ބަޓަރު ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:މިކްސަރުން ބިސްތައް ގިރާލާށެވެ. ބިސްތައް ގިރުމުން އެއަށް ގެރިކިރު، އެސެންސް އަދި މައިލޯ އަޅައިގެން ގިރާލާށެވެ.ބަޓަރުކޮޅު ތަވައެއްގައި ވިރުވާލާފައި އޭގެތެރެއަށް ހަކުރު އަޅައިގެން މުށިކުލަ އަރަންދެން ވިރުވާލާށެވެ.ގާތްގަނޑަކަށް 10 އިންޗި ހުންނަވަރުގެ ތައްޓަކަށް ނުވަތަ ޓްރޭއަކަށް ހަކުރުގަނގު އެޅުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް ފަތުރާލާށެވެ. ގިރާފައި ހުރި ޕުޑިންގ ފުރާނާލާފައި ޓްރޭއަށް އަޅާލާށެވެ. މަތީގައި ފޮނު ހުރިނަމަ ފޮނުތައް ނެގުމުން […]
ރަހަފަތް: ހަނާކުރި ކުކުޅު
ބޭނުންވާ ތަކެތި:1 ކިލޯ ކުކުޅު (ކޮށާފައި)3 މޭޒުމަތީސަމުސާ ހުނިހަވާދު2 ފިޔާ3 ލޮނުމެދު1 އިންޗީގެ އިނގުރުކޮޅެއް2 ހިކަނދިފަތް4 އިންޗީގެ 2 ރާނބާފަތްބުރި2 ތޮޅިމިރުސް ނުވަތަ ގިތެޔޮމިރުސްފަޅިއެއް1 ބޭލީފް6 ކަރަންފޫ1/2 މޭޒުމަތީސަމުސާ ހަކުރު1/2 ސައިސަމުސާ ލޮނުހިކިމޭބިސްކަދުރުކަޖޫނަޓް1 ޕްލެއިން ޔޯގަޓް2 ސައިސަމުސާ ގިތެޔޮ ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:ހުނިހަވާދު ހިމުންކޮށް މުގުރާލާށެވެ. ކުކުޅުތަކުގައި ލޮނުކޮޅެއް ހާކާލުމަށްފަހު މުގުރި ހަވާދުކޮޅުގެ އެއްބައި ކުކުޅުގައި ހާކާލައި، މަތިޖަހާފައި މަދުވެގެން 30 މިނިޓުވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ.ފިޔާ ތުނިކޮށް ކޮށާލާށެވެ. ތޮޅިމިރުސްނަމަ ކޮންމެ މިރުހެއް ދެފަޅިއަށް ފަޅާލާށެވެ. ގިތެޔޮމިރުސްނަމަ ބޮޑެތިކޮށް ކޮށާލާށެވެ. […]
ރަހަފަތް: މުގު ބޯކިބާ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:1 ޖޯޑު މުގު (ކައްކާފައި)1 ދަޅު މަސްގިތެޔޮމިރުސް ފަޅިއެއް1 ފިޔާ1/2 އިންޗި އިނގުރު)2 ހިކަނދިފަތް1/2 ސައިސަމުސާ ރީނދޫ1/2 ސައިސަމުސާ ލޮނުލުނބޯ ކިބައެއްގެ ހުތް ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:ފިޔާ، އިނގުރު، ހިކަނދިފަތް، މިރުސް، މިކްސަރުގެ މުގުރާބައިން ރާޅުކޮށް މުގުރާލާށެވެ.މުގުރި ސާމާނު ތައްޓަކަށް އެޅުމަށްފަހު ލުނބޯހުތާއި ލޮނު އަދި ރީނދޫ އަޅައިގެން މޮޑެލާށެވެ. އޭގެތެރެއަށް މަސް އަޅައި މޮޑެލުމަށްފަހު މުގު އަޅައި މޮޑެލާށެވެ.ޓްރޭއެއްގެ ފުލުގައި ބޭކިންގ ޕޭޕަރު އެޅުމަށްފަހު މަސްގަނޑު އޭގެމަތީގައި ފަތުރާލައި، 180 ޑިގްރީގައި އަވަނުން ފިހެލާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް […]
ރަހަފަތް: ޒުވާރިފުށު ކިރުބޯކިބާ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:1 ޖޯޑު ޒުވާރިފުށް (ކޯންފްލާރ)7 ޖޯޑު ފެން4 އިންޗީގެ 3 ރާނބާފަތްބުރި3/2 ޖޯޑު ހަކުރު2 ޖޯޑު ކާށިހުނި1 މޭޒުމަތީސަމުސާ ފިނިފެން (ރޯސްވޯޓަރ)1 ސައިސަމުސާ މުގުރި ފޮނިތޮށި ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:7 ޖޯޑު ފެނަށް ރާނބާފަތް އަޅައިގެން ކައްކާލާށެވެ. ރާނބާފަތުގެ ކުލަ މުށިކުލައަކަށް އެރުމުން އުނދުންމަތިން ބާލައި ހިހޫކޮށްލަން ބަހައްޓާށެވެ. ހުނީގެތެރެއަށް އެއިން 1 ޖޯޑު ފެން އެޅުމަށްފަހު ހިމުންވަންދެން މިކްސަރުން ގިރާލާށެވެ. ހިމުން ފުރޭންޏަކުން ހުނިތައް ފުރާނާލައި ފެލާލާށެވެ. ރާނބާފަތްތައް ނެގުމަށްފަހު ކާށިކިރުގެ ތެރެއަށް ރާނބާފަތު ފެންފޮދާއި […]
ރަަހަފަތް: ފަރުމަހު ކިރުގަރުދިޔަ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:500ގ ފަރުމަސް (ސާފުކޮށްފައި)ކެރެޓެއްގެ އެއްބުރިބެލްޕެޕަރ ފަޅިއެއް (ރީނދޫ ނުވަތަ ފެހިކުލަ)ކުޑަ ޓޮމާޓޯއެއް1 ފިޔާ2 ލޮނުމެދު1 ހިކަނދިފަތް3 އިންޗީގެ ރާނބާފަތްކޮޅެއް2 ތޮޅިމިރުސް3 އިންޗިހުންނަހާ އިނގުރުކޮޅެއް2/1 ޖޯޑު ކާށިބޯކިރު1 ޖޯޑު ކާށިފެންކިރު1 ސައިސަމުސާ ލޮނު ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:ފަރުމަސް ބޮޑެތިކޮށް ކޮށާލާށެވެ. ބޮޑުމިން ބޭނުން ވަރަކަށް ބެހެއްޓިދާނެއެވެ. ކެރެޓު ދިގުފޮއްޗަށް ކޮށާލާށެވެ. ގާތްގަނޑަކަށް ޕޮޓޭޓޯޗިޕްސް ހުންނަ ބޯމިން ރަނގަޅުވާނެއެވެ. ބެލްޕެޕަރވެސް ހިމަދިގުކޮށް ކޮށާލާށެވެ. ފިޔާ ބޯކޮށް ދިގުފޮއްޗަށް ކޮށާލާށެވެ. ތޮޅިމިރުހުގެ ތަނޑި ނައްޓާލާފައި މެދުން ފަޅާލާށެވެ. ލޮނުމެދު ދިގަށް ކޮށާލާށެވެ. […]
ރަހަފަތް: ކުކުޅު ހިކިރިހަ
ބޭނުންވާ ތަކެތި:1 ކިލޯ ކުކުޅުފައި1 ޕްލެއިން ޔޯގަޓް2 މޭޒުމަތީސަމުސާ ކުކުޅުހަވާދު1 ސައިސަމުސާ ލޮނުމިރުސްހަވާދު2/1 ސައިސަމުސާ ރީނދޫބޮޑު ފިޔައެއް4 ލޮނުމެދު1 އިންޗީގެ އިނގުރުކޮޅެއް2 ހިކަނދިފަތް2/1 ސައިސަމުސާ މުގުރި އަސޭމިރުސް1 ސައިސަމުސާ ލޮނު1 މޭޒުމަތީސަމުސާ ތެޔޮ ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:ކޮންމެ ކުކުޅުފައެއްގެ ދެފަރާތުގައި ޅިޔަ އަޅާށެވެ. 1 ލޮނުމެދާއި 2/1 އިންޗީގެ އިނގުރު ގާނާލާށެވެ. އޭގެތެރެއަށް ކުޑަ ލޮނުކޮޅެއް، މުގުރި އަސޭމިރުސް އަޅައި އެއްކޮށްލާފައި ކުކުޅުފައިތަކުގައި ހާކާލާށެވެ. އެއަށްފަހު ކެއްކުމުގެ ކުރިން މަދުވެގެން 30 މިނިޓުވަންދެން މަތިޖަހާފައި ކުކުޅުފައިތައް ބަހައްޓާލަންވާނެއެވެ.ފިޔާ ތުނިކޮށް […]